ดอยผาตั้ง ตั้งอยู่ที่ บ้านผาตั้ง ตำบลปอ อำเภอเวียงแก่น จังหวัดเชียงราย เป็นบริเวณที่ตั้งของหมู่บ้านชาวจีน ฮ่อ ม้ง และ เย้า นั่นเองค่ะ โดยเฉพาะชาวจีนฮ่อ ที่เมื่อครั้งในอดีตนั้น เคยเป็นส่วนหนึ่งของกองพล 93 ที่อพยพเข้ามาตั้งถิ่นฐานเหมือนกันกับที่ดอยแม่สลองเลยค่ะ
สันเขาที่คดเคี้ยวไปมาของ ดอยผาตั้ง นั้น ทำให้เราสามารถมองเห็นวิวของทิวเขาได้สวยงดงามมากๆ และต้องบอกว่าวิวแบบนี้มีที่ดอยผาตั้งเท่านั้นนะคะ นอกจากนี้ยังสามารถชมทะเลหมอกในยามเช้า รวมไปถึง แสงสวยๆ ของพระอาทิตย์ตกยามเย็น ที่ค่อยๆ หล่นพ้นช่วงเขาไปค่ะ แต่ความพิเศษยังไม่หมดแค่นี้ค่ะ เพราะถ้าใครได้มาในช่วงกลางเดือนมกราคม ก็อาจจะมีลุ้นได้เห็น ดอกนางพญาเสือโคร่ง บานสะพรั่งไปทั่วทั้งดอยอีกด้วยนะคะ
