หากคุณอยากนึกย้อนไปในวัยเด็กเพื่อระลึกถึงช่วงเวลาอันอบอุ่น My Grandparent’s House หรือ “บ้านอากงอาม่า” ร้านกาแฟในบ้านเก่าริมแม่น้ำเจ้าพระยา ใกล้สวนสมเด็จย่า เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ ไปนั่งชิลล์ชมแม่น้ำเจ้าพระยาพร้อมๆ กับจิบเก๊กฮวยเย็นๆ ใจร้านนี้เปี่ยมไปด้วยบรรยากาศของวันเก่าๆ และความทรงจำของคนในครอบครัว ตัวร้านซึ่งเป็นเรือนไทยทรงปั้นหยาอายุกว่า 90 ปี และทำเลที่ตั้งซึ่งอยู่ติดกับศาลเจ้ากวนอู กอปรกับชื่อของร้าน ทำให้ร้านมีสไตล์โดดเด่นเหมือนลูกครึ่งไทยผสมจีน
เดิมกิจการของร้านเริ่มจากการเป็นผู้ผลิตและจัดจำหน่ายน้ำปลาตรารวงทอง คุณพูนศักดิ์ ทังสมบัติ เจ้าของร้าน เล่าให้ฟังว่า สมัยก่อนเช่าบ้านหลังนี้ไว้เพื่อทำกิจการน้ำปลามานานกว่า 50 ปี แต่เพราะการซ่อมบ้านเนื่องจากน้ำท่วมใหญ่ในปี 2559 ทำให้เกิดคำถามจากเพื่อนบ้านหลายคนว่า “ซ่อมบ้านไปทำไม” การตอบว่าเพื่อทำร้านกาแฟเป็นทางออกที่ง่ายที่สุดคำตอบในวันนั้นของคุณพูนศักดิ์ส่งผลให้เกิดเป็นร้านกาแฟซึ่งบอกเล่าเรื่องราวของตระกูลทังสมบัติในวันนี้
นอกจากสถานที่จะคงไว้ซึ่งความคลาสสิกแล้ว เมนูอาหารก็เน้นแบบดั้งเดิมสะท้อนความทรงจำวัยเด็กของใครหลายคน ที่พลาดไม่ได้เลยคือน้ำเก๊กฮวยสูตรอาม่า ความหอมของดอกเก๊กฮวยและรสชาติที่ไม่หวานเกินไป กินเย็นๆ จึงชื่นใจดับกระหายได้อย่างดีเมนูต่อไปที่ต้องลองคือเฉาก๊วยโบราณสูตรอาม่า เฉาก๊วยเหนียวนุ่มโรยน้ำตาลทรายแดงเป็นอีกหนึ่งความหวานที่ให้ความสดชื่นในวันร้อนๆ ต่อด้วยวุ้นมะพร้าวน้ำหอมสูตรอาม่าที่เสิร์ฟมาในกระทง รสหวานหอม เนื้อนุ่มหนึบกำลังดีถ้าชอบของหวานแบบฝรั่ง ก็มีคุกกี้ให้เลือก เป็นซอฟต์คุกกี้นุ่มหวานตัดด้วยรสช็อกโกแลตเข้มข้นเต็มปากเต็มคำ และเครื่องดื่มอย่างสตรอว์เบอร์รีกุหลาบโซดา กลิ่นกุหลาบหอมอ่อนๆ และรสหวานของสตรอว์เบอร์รีตัดด้วยความซ่าของโซดา ถือเป็นอีกเมนูที่น่าลิ้มลอง
ที่มา : https://www.nairobroo.com/eats/coffee/baan-arkhong-armaar/
