Bud Cafe’ เป็นร้านกาแฟและสถานที่จัดแสดงวิถีชีวิตชาวม้ง บ้านเข็กน้อย ทั้งรูปภาพวิถีชีวิตชาวม้งในอดีต เสื้อผ้า เครื่องแต่งกาย ข้าวของเครื่องใช้ในครัวเรือนและในชีวิตประจำวันของชาวม้ง ถูกจัดแสดงอยู่ตามมุมต่างๆ ในร้าน สร้างเรื่องราวให้ผู้ที่เข้ามาได้เห็นถึงประวัติความเป็นมา และวิถีชีวิตของชาวม้งที่นี่ได้อย่างดี
ด้านหลังของร้าน มีบ้านม้งตัวอย่าง ที่สร้างตามบ้านของชาวม้งในอดีตเพื่อแสดงให้นักท่องเที่ยวเห็นถึงลักษณะความเป็นอยู่ของชาวม้งที่เรียบง่ายแต่สวยงาม ภายในบ้านยังมีข้าวของเครื่องใช้ที่ผ่านการใช้งานจริงในอดีต พร้อมให้ความรู้โดยคนพื้นที่ รับรองว่าได้ซึมซับวิถีชีวิตชาวม้งแบบเต็มอิ่มที่นี่แน่นอน
หาความรู้กันแล้วก็พักจิบกาแฟอร่อยๆ ที่นี่มีกาแฟ น้ำผลไม้ และเมนูของหวานให้เลือกหลากหลายเมนู ใครชอบขมเข้มก็ดื่มกาแฟ ใครชอบหวานฉ่ำก็ลองน้ำเสาวรสเย็นๆ รสชาติดีเลยที่เดียว นอกจากนี้ วัตถุดิบที่ทางร้านใช้นั้นยังเน้นวัตถุดิบปลอดสาร และสนับสนุนวัตถุดิบจากชาวบ้านในพื้นที่ เป็นการช่วยเหลือพึ่งพาซึ่งกันและกันอีกด้วย
ที่มา :https://www.nairobroo.com/eats/coffee/2-
