คาเฟ่ขนมอบที่อยู่ตรงริเวอร์ฟรอนต์ พรอมินาด ทางเดินริมแม่น้ำเจ้าพระยาของโรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ มาพร้อมเมนูเพสทรีให้เลือกแบบละลานตาโดย ‘เชฟแอนเดรีย โบนาฟฟินี่’ เอ็กเซ็กคิวทีฟเพสทรีเชฟประจำโรงแรมที่มีประสบการณ์แน่น ตั้งแต่เคยทำงานที่ร้าน The Fat Duck ดีกรีสามดาวมิชลินในอังกฤษ ก่อนจะมาเปิดร้านขนมเป็นของตัวเองชื่อ Yellow Lemon ในไต้หวัน
เมนูแนะนำของที่นี่คือนอกจากครัวซองต์ คานาเล่ หรือ “มาดแลน (madeleine)” ที่เป็นนางเอกของร้าน (ซึ่งจะขายเป็นกล่อง 6 ชิ้น/420 บาท) ยังมีเมนูพิเศษประจำคาเฟ่ที่ควรสั่งมาลองด้วยก็คือ “เค้กซิกเนเจอร์ 6 รสชาติ” ได้แก่ ช็อกโกแลตจานดูย่าและเฮเซลนัทมูส, เค้กโยเกิร์ตสตรอเบอรี่, ชีสเค้กมะม่วงเสาวรส, ทาร์ตผลไม้, ชูครีมมะพร้าวใบเตย และ เค้กบรองต์พิตาชิโอ โดยทั้งหมดจะมีให้เลือกชิม 3 ขนาด คือ Petit mignon (เริ่มต้น 95 บาท), Mono portion (เริ่มต้น 180 บาท) และ เค้กปอนด์ (เริ่มต้น 1,250 บาท) ราคานี้เมื่อเทียบกับคุณภาพและโลเคชั่นร้านที่โดดเด่นเรื่องวิวก็ถือว่าสมเหตุสมผล และไม่ต้องเป็นแขกของโรงแรมก็แวะไปนั่งหย่อนใจที่คาเฟ่แห่งนี้ได้
Café Madeleine เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 07:00 – 19:00 น. สามารถสั่งขนมล่วงหน้าหรือสอบถามเพื่มเติมได้ที่เบอร์ 02 032 0885
ที่มา : https://www.timeout.com/bangkok/th/restaurants/best-new-cafes-of-2022
