ป้ายร้านสีส้มสด มีโลโก้รูปรอยยิ้มในก้านชงกาแฟ มองเห็นอย่างเด่นชัดบริเวณวงเวียน 22 กรกฎาคม ร้านเล็กๆ นี้เป็นหน้าร้านของโรงคั่วกาแฟเล็กๆ ที่คั่วกาแฟมานานกว่า 10 ปี มีเมล็ดกาแฟจากหลายแหล่งทั้งในและต่างประเทศส่งขายยังร้านกาแฟทั่วไทย ใครๆ ก็รู้จักในชื่อ Happy Espresso
จากการปรับปรุงร้านให้มีพื้นที่นั่งจิบกาแฟมากขึ้น บริเวณบาร์กาแฟตั้งเครื่องชงขนาดสองหัวชง เครื่องบดเมล็ดสองเครื่องซึ่งบรรจุกาแฟที่ผสมโดยทางร้าน เบลนด์แรกคือ Cento แปลว่า 100 เพราะใช้เมล็ดอะราบิกาของไทย 100% คั่วระดับปานกลาง ชงแล้วรสกลมกล่อม เปรี้ยวนิด อมหวานหน่อยๆ
ส่วนเรือธงต่างประเทศคือ Timeless ผสมเมล็ดจากหลายประเทศ วันที่เราไปชิมนั้นมีบราซิล โบลิเวีย รวันดา และนิการากัว คั่วในระดับปานกลางค่อนทางอ่อน รสเปรี้ยวสดชื่นเต็มปาก หอมกลิ่นผลไม้และน้ำผึ้ง บางคนอาจขอให้อาอี๊ “อามาริสตา” ของร้าน ชงเป็นกาแฟนม ก็จะได้รสหลากหลายมากขึ้นespresso กาแฟที่ชงสกัดด้วยเครื่องชงจนได้น้ำกาแฟเข้มข้นของร้านนี้ ดื่มกี่ครั้งก็ happy
ที่มา :https://www.nairobroo.com/eats/coffee/happy-espresso/
