ชาวตำบลปากแจ่ม อำเภอห้วยยอด จังหวัดตรัง ร่วมกันสร้างศูนย์ศิลปะวิถี เพื่อให้เป็นแหล่งเรียนรู้ทางด้านวิถีชีวิต ศิลปะ วัฒนธรรม และฐานรากของบรรพบุรุษ ภายในเนื้อที่ 16 ไร่ ครบวงจร อาจารย์สัมฤทธิ์ เพชรคง เลขานุการนายกสมาคมศิลปินทัศนศิลป์นานาชาติแห่งประเทศไทย และประชาชนในพื้นที่บ้านคลองคุ้ย หมู่ที่ 5 ตำบลปากแจ่ม อำเภอห้วยยอด จังหวัดตรัง ได้ร่วมกันจัดสร้างศูนย์ศิลปะวิถี (Arts for Life Center) เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ทางด้านวิถีชีวิต ศิลปะ วัฒนธรรม และฐานรากของบรรพบุรุษ ภายในเนื้อที่ 16 ไร่ เพื่อเป็นการสืบต่อวัฒนธรรมที่สูญหายไปให้กลับคืนมาโดยผ่านงานศิลปะ แล้วโยงให้เข้ากับยุคสมัย นับตั้งแต่การทำนาที่ใช้ควายในการเหยียบ การทำไร่แบบดั้งเดิม การสีข้าว-นวดข้าว-ฝัดข้าว-ตำข้าวแบบโบราณ รวมไปถึงการทำสวนผสม (สวนสมรม) หรือสวนสมุนไพร จนเป็นแหล่งรวบรวมต้นไม้ที่มีคุณค่ามากมาย เช่น ทุเรียน เงาะ มะไฟ ขนุน เทพธาโร พร้อมกับการสร้างบ้านรังนกที่มีความสูง 5 ชั้น รวมทั้งศาลา และจุดชมวิวซึ่งสามารถแลเห็นเขาน้ำพรายที่สวยงาม เหมือนกับได้มายืนบนภูเขาสูงในภาคเหนือ นอกจากนั้น ยังมีการแสดง และสาธิตอุปกรณ์พื้นบ้านในอดีต เช่น การดึงเชือกตีเกราะไล่นก การเป่าเขาควายเพื่อส่งสัญญาณ การติดตั้งลูกลมบนต้นไม้สูง รวมทั้งการละเล่นในท้องถิ่น เช่น การยิงหนังสติ๊ก การยิงธนู การเล่นสะบ้า การกระโดดยาง การทอยลูกแก้ว การเป่ายางเส้น (ยางวง) ซึ่งผู้ที่เดินทางเข้าไปเยี่ยมชมสามารถทดลองเล่นสิ่งต่างๆ เหล่านี้ได้อย่างสนุกสนาน ขณะเดียวกัน ภายในศูนย์ศิลปะวิถีก็ยังมีการสาธิต และจำหน่ายขนมพื้นบ้านในราคาถูก แต่มีรสชาติดั้งเดิม เช่น การทำขนมจีนแบบโบราณ พร้อมน้ำยา แกงไตปลา และถาดผักเหนาะ (ผักจิ้ม) ที่วางเรียงรายอยู่บนรางไม้ไผ่ และหัวควายอย่างมากมาย แต่ขายเพียงแค่จานละ 20 บาท รวมทั้งขนมจากขนมโค ขนมครก ขนมพองลา ขนมดีซัม (ขนมรู) ข้าวหลาม ที่ทำและขายกันแบบสดๆ
ที่มา : http://trangcity.co/traveldetail.php?id=95
