สวนเลอชู……บ้านสวนที่ปลูกผักและผลไม้ไว้เก็บกินเองภายในครอบครัว จนวันนึงได้กลายเป็นร้านอาหารเล็กๆเกิดขึ้นภายในสวน มีกลิ่นอายเหมือนมานั่งทานข้าวในสวนที่บ้านของเราเอง ทุกเมนูจะไม่ใช้ผงชูรสและผงปรุงรสทุกชนิด ใช้น้ำมันรำข้าว และยังคงตำเครื่องแกงด้วยครกหินตามแบบวิถีชาวบ้าน นอกจากนี้แล้วเรายังใช้พืชผักที่ปลูกเองในสวนมาเป็นวัตถุดิบและปลาจากแหล่งน้ำธรรมชาติจากทะเลพัทลุงมาใช้ในการประกอบอาหารอีกด้วย